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紧盯关键环节 推进共治共管 不断提升校园食品安全保障水平

2024-04-01 来源:教育部收藏

新疆维吾尔自治区教育厅

  新疆维吾尔自治区党委、人民政府历来高度重视食品安全工作,将其作为维护社会稳定的重要内容推进实施。自治区教育厅认真贯彻落实习近平总书记食品安全“四个最严”要求,紧盯校园食品安全关键环节,以“细、实、严、深、全”的措施扎实推进,实现责任到人全覆盖,检查、培训、监督全覆盖,切实改善了全区师生用餐环境。

  一、统筹谋划突出“细”。一是细化举措。教育厅等四部门联合印发《自治区校园食品安全排查整治专项行动实施方案》,以视频会议形式将校园食品安全工作直接部署到县一级,推动实施29项细化措施,抢抓寒假“窗口期”,集中精力抓监督检查和整改落实,力求取得实效。二是细化部署。仅2023年8月以来教育厅就对校园食品安全开展了五次集中部署、集中行动,深入查找分析风险隐患,确保各地各校以高度的政治责任感和极端负责的态度,坚决完成好各项工作任务。三是细化考核制度?;嵬谐〖喙芫值炔棵胖贫ǘ愿鞯兀ㄖ?、市)人民政府考核验收细则,逐项明确考核指标、考核方式和具体分值,确保干有方向、定有标尺、评有依据。

  二、强化责任突出“实”。一是压实各级教育部门主管责任。教育厅组织推动实现全区8537家有食堂的学校100%由分管副校长担任食品安全总监,并在学校显著位置和各级教育部门官方网站同步公示8537名食品安全总监和8918名食品安全员相关信息,确保学校食品安全出现问题能够第一时间找得到人、查得清事、落得了责。二是落实相关部门监管责任。与市场监管部门协同联动,加大专业监管和行政处罚力度,施行学?!昂旌诎瘛敝贫?,定期通报红榜名单,实时通报黑榜名单,形成威慑效应。三是夯实共治共管基础。通过官方网站、微信公众号等平台公示校园食品安全问题线索征集电话及邮箱,畅通家长和学生反映食品安全问题的渠道,通过社会监督共治共管推动学校强化食品安全主体责任落实。

  三、监督检查突出“严”。一是严格督促检查。组织各地开展联合检查、地县互查、现场督查,进行“拉网式”排查,对食品安全重点问题逐一“过筛子”。2023年11月,教育厅、市场监管局抽调25名骨干组建4个专项检查组,对高校进行全覆盖检查,督促整改突出问题361个,立案查处2件。今年春季开学季,教育厅派出11个检查组,由厅领导带队,对各地、各高??剐T笆称钒踩鞍踩榷ù笈挪?、大整治。专项行动开展以来,共发现问题8152条,已整改7987条,剩余165条正督办整改。二是严肃跟踪整改。针对个别高?!叭馈鄙枋┎坏轿坏任侍?,通过点对点通报高校,交由属地市场监管部门责令整改等方式,确保问题逐一整改落实到位。三是严密监督抽检?;嵬谐〖喙懿棵旁诖杭究诩涠?00所学校食堂复用餐饮具等开展严密监督抽检,邀请媒体记者对100所学??埂笆称钒踩阄彝椤被疃?,压紧压实学校和承包经营企业主体责任。

  四、业务培训突出“深”。一是深入推进自查?;嵬谐〖喙芫稚钊肼涫怠叭展芸?、周排查、月调度”制度,实施食品安全周培训调度机制,推动与企业自查深度融合。二是深入开展培训。组织各地联合市场监管部门集中开展线下培训,把食品安全总监、安全员职责讲明讲透。今年以来,仅自治区级就培训各级各类学校校园食品安全总监1.56万余人次,校园食品安全员1.59万余人次,累计培训教育行政部门领导和学校食品安全从业人员2.6万余人次。

  五、智慧监管突出“全”。通过与学校校长面对面座谈、电话督查等方式,督促107家学校食堂加快“互联网+明厨亮灶”建设进度,目前,全区8941家持证经营的学校食堂已100%实现“互联网+明厨亮灶”,打通了学校食品安全智慧监管“最后一公里”。

(责任编辑:曹建)

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